خوشمزه ترین غذاهای شمال را بیشتر بشناسید

خوشمزه ترین غذاهای شمال همیشه شامل انواع کباب نیست. غذاهای مناطق شمالی ایران بی‌تردید در صدر لیست غذاهای خوشمزه این کشور قرار دارند. عشق به این غذاها در مردم شمالی به نحوی است که تمامی رژیم غذایی آن‌ها از خوشمزه‌ترین غذاها تشکیل می‌شود. طعم و مزه بی‌نظیر این غذاها می‌تواند به وضوح از افزایش وزن پس از بازگشت از شهرهای شمالی حکایت کند.

درخواست رایگان اقامتگاه

شهر رشت به عنوان یکی از شهرهای مهم شمالی به‌عنوان شهر خلاقیت در زمینه غذا شناخته می‌شود و در یونسکو به عنوان ثبت جهانی است. همچنین، مازندران نیز یکی از مراکز گردشگری غذایی است. در این مقاله از اینجاهومز، بهترین غذاهای مناطق شمالی ایران را که حتماً باید امتحان کنید، معرفی می‌کنیم. اگر عاشق طعم‌های دلپذیر خوشمزه ترین غذاهای شمال هستید، این مطلب را با دقت بخوانید!

کباب‌های شمالی، یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمال

وقتی به غذاهای مناطق شمالی ایران اشاره می‌شود، اولین چیزی که به ذهن می‌آید، کباب‌های شمالی است. این کباب‌ها با طعم و امتیاز خاص خودشان، جزء برترین لذت‌های گردشگری در این مناطق محسوب می‌شوند. تنوع بسیار زیادی از کباب‌های مخصوص شمالی وجود دارد که برای هر سلیقه‌ای گزینه‌ای مناسب پیدا می‌شود. از جمله معروف‌ترین آنها می‌توان به کباب ماهی، کباب مرغ، کباب گوشت گوسفند و گوساله، و کباب مخصوص ماهی‌های رودخانه‌ای اشاره کرد.

اگر هنوز فرصت امتحان کردن این کباب‌های شمالی را نداشته‌اید، بهتر است به‌سرعت خود را به شهرهای شمالی ایران برسانید. و این لذت بی‌نظیر را تجربه کنید. لیست غذاهای شمالی همیشه شامل انواع کباب‌های خوشمزه است که طعم و عطر آنها به یادماندنی است. از آنجایی که این مناطق با طبیعتی دلنشین و مناظر زیبا همراه است، لذت این کباب‌ها به دو چندان می‌شود. بنابراین، اگر به دنبال تجربه غذاهای لذیذ و لذت‌بخش هستید، حتماً این کباب‌های شمالی را امتحان کنید و از لذت یک سفر غذایی به مناطق شمالی ایران بهره‌مند شوید.

شامی، معروف‌ترین غذای شمال

شامی یا شامی کباب یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در آشپزی گیلان است که با استفاده از سس و انواع مختلف مخلفات تهیه می‌شود. این غذا در مناطق شمالی اغلب با برنج یا نان سرو می‌شود. و همراه با سیر تازه، باقلا خام، کال کباب و دیگر مواد خوشمزه دیگر می‌تواند مزه‌ای خاص و لذت‌بخش برای هر طعمه‌ای به ارمغان بیاورد.

در صورتی که عاشق غذاهای شمالی باشید و به دنبال تجربه دست‌چین و محلی در منطقه باشید، اقامتگاه بوم‌گردی گیلمار شفت یکی از گزینه‌های بسیار جذاب برای شماست. در این اقامتگاه، علاوه بر محیط طبیعی زیبا، می‌توانید با عطر و طعم دستپخت‌های مادران هنرمند گیلک آشنا شوید. و لذت یک سرغنج و گرما در سر ظهر خود را تجربه کنید. با انتخاب گیلمار شفت برای اقامت، فرصتی برای غوطه‌وری در فرهنگ و آشپزی محلی گیلان خواهید داشت. و تجربه‌ای متفاوت و خاص از سفرتان خواهید برد.

درخواست رزرو رایگان

کباب ترش

کباب ترش، یکی از ویژگی‌های بارز غذاهای شمالی ایران است و طعمی متفاوت و دل‌چسب دارد. که معمولاً ترشی طبیعی و متعارف این منطقه را به غذاها منتقل می‌کند. این کباب نه تنها برای طرفداران کباب مورد توجه قرار می‌گیرد، بلکه برای افرادی که از روش‌های پخت مختلف لذت می‌برند، گزینه‌ی خوبی است. معمولا بهترین رستوران های رشت این غذا را با بهترین طعم و مزه سرو می‌کنند.

رمز اصلی خوشمزگی کباب ترش شمالی، استفاده‌ی هوشمندانه از سبزیجات معطر و فراوان محلی است که به غذا طعم و ارزش بیشتری می‌بخشد. این سبزیجات علاوه بر ایجاد طعم و مزه خاص، باعث می‌شود که کباب ترش یک تجربه‌ی چشیدن بی‌نظیر و لذت‌بخش باشد. معمولاً کباب ترش را با کته و گوجه کبابی همراه می‌سرویم که این ترکیب موجب می‌شود تا لذت مصرف آن به اوج برسد. و شما را عاشق مزه و طعم بی‌نظیر آن کند. با مزه‌ی فراوان و متنوعی که این کباب دارد، مطمئناً شما هم به یک طعم جدید و شگفت‌انگیز خواهید رسید.

گمج کباب، یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمال

غذای گمج کباب، یکی از محبوب‌ترین غذاهای شمالی ایران است که شباهت‌های زیادی با کباب ترش گیلانی و اناربیج دارد. نام این غذا از ظرف معروف شمالی برای پخت غذا، یعنی گمج، گرفته شده است. برای تهیه این خوراک شمالی، از گوشت فیله، سبزی‌های محلی مانند چوچاق، مغز گردو و رب انار استفاده می‌شود. این خورشت خوشمزه که اغلب در روزهای سرد سال تهیه می‌شود، در بیشتر شهرهای گیلان مانند رشت محبوبیت بسیاری دارد.

تجربه خوردن یک گمج کباب خوشمزه، ویژه‌ای خاص و لذیذ را به شما ارائه می‌دهد، به‌ویژه اگر این تجربه را در اماکنی مانند اقامتگاه بوم‌گردی لاکوجان سنگر داشته باشید. در این اقامتگاه، که شهرتی به‌خاطر دست‌پخت‌های محلی و استفاده از تازه‌ترین مواد اولیه کسب کرده، طعم گمج کباب یک بار دیگر برایتان زنده می‌شود و تجربه‌ای خاطره‌انگیز را برایتان رقم می‌زند.

باقلاقاتق

غذای محبوب و سنتی منطقه شمالی ایران، باقلاقاتق، یکی از خوراکی‌هایی است که بدون گوشت تهیه می‌شود و در این مناطق از جمله شهرهای رشت، انزلی، فومن و … مورد توجه قرار می‌گیرد. این غذا، که به نام باقلا خورشت نیز شناخته می‌شود، در فهرست غذاهای خانگی مردم گیلان همواره جای ویژه‌ای داشته و طرفداران بسیاری را دارد.

درخواست رایگان رزرو اقامتگاه

مواد اصلی این خورشت سنتی شامل باقلا، پاچ، شوید، تخم‌مرغ، سیر و زردچوبه است. ترکیب منحصر به فرد این مواد باعث می‌شود که باقلاقاتق یک طعم خوشمزه و منحصر به فرد داشته باشد. اغلب گیلانی‌ها این خورشت را همراه با ماهی شور و اشپل سرو می‌کنند که ترکیبی بسیار شگفت‌انگیز و لذیذ است.

علاوه بر باقلاقاتق، می‌توانید از طعم بی‌نظیر ترشی هفتا بیجار و سیرترشی نیز لذت ببرید. این ترشی‌ها با طعم‌های منحصر به فرد خود، غذایی متفاوت و خوشمزه را برای شما فراهم می‌کنند و تجربه یک میهمانی شمالی را تکمیل می‌کنند. در کل، باقلاقاتق به عنوان یکی از غذاهای سنتی و محبوب منطقه شمالی ایران، همیشه جای ویژه‌ای در سفره‌ها و میهمانی‌های این مناطق داشته و با طعم خوشمزه و متفاوت خود، هرگز از مد نمی‌افتد و همواره مورد استقبال مردم قرار می‌گیرد.

اناربیج

غذای اناربیج یکی از دستورهای محبوب و اصیل منطقه گیلان است که به‌ویژه در شهرهای رشت، رودسر، لاهیجان، انزلی و سایر مناطق این استان، به‌عنوان یک غذای خاص و لذیذ در مناسبت‌های خاصی مانند شب یلدا سرو می‌شود. اما علاوه بر این مناسبت‌های خاص، محبوبیت این غذا به‌قدری بالاست که طول سال در این مناطق سرو می‌شود.

این غذا از سبزیجات محلی مانند خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع، به‌همراه گوشت چرخ‌کرده، مغز گردو و رب انار تهیه می‌شود. این ترکیب از مواد اولیه باعث می‌شود که اناربیج یک غذای فوق‌العاده و لذیذ با طعمی منحصربه‌فرد باشد.

از نظر ظاهری، اناربیج به نظر ممکن است شباهتی با فسنجان داشته باشد، اما طعم و مزه‌ای که این غذا به همراه دارد، کاملاً منحصربه‌فرد و متمایز است. برای پخت اناربیج، نیاز به زمانی در حدود 3 تا 4 ساعت است که این مدت زمانی باعث می‌شود که غذای آماده شده از طعم و عطری خاص و دلچسب برخوردار باشد. به طور کلی، اناربیج یکی از غذاهایی است که به‌عنوان نمادی از غنا و تنوع فرهنگی منطقه گیلان شناخته می‌شود و همواره مورد توجه و تحسین گردشگران و علاقمندان به آشپزی قرار می‌گیرد.

آغوز مسما، یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمال

آغوز مسما یکی از دستورهای خوشمزه و معروف محلی است که در مناطق مختلف گیلان، به‌ویژه در شهرهای ساحلی این استان، تهیه و پخت می‌شود. این غذا با استفاده از گوشت اردک یا غاز، گردو و رب انار تهیه می‌شود و دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است.

یکی از ویژگی‌های جالب آغوز مسما یا فسنجان شمالی این است که مردم معمولاً آن را با طعم ترش تهیه می‌کنند. این طعم خاص به آن یک طعم منحصر به فرد می‌بخشد و از دیگر ویژگی‌های آن است.

علاوه بر آغوز مسما، می‌توانید از زیتون‌پرورده یا زیتون و باقلا نیز در کنار آن استفاده کنید تا تنوع و لذت بیشتری به وعده غذایی خود ببخشید. این ترکیبات با هم، یک تجربه مطبوع و لذت‌بخش را برای شما ایجاد می‌کنند و به شما اجازه می‌دهند تا از طعم‌های منحصر به فرد منطقه لذت ببرید.

اقامت در شمال با اینجاهومز

در اینجاهومز، شما می‌توانید با استفاده از تخفیف‌های ویژه، اقامتگاه مورد نظر خود را برای سفرهای لذت‌بخش خود رزرو کنید. اقامتگاه‌های ما، تضمینی برای امنیت و رضایت شماست، به همین دلیل انتخاب ایده‌آل برای مسافرانی هستیم که به دنبال تجربه‌ای خاص و متفاوت هستند.

با اینجا، از امکانات بی‌نظیر اقامتگاه‌هایی که در سراسر ایران وجود دارند بهره مند شوید. به‌ویژه در ایام پرترافیک نوروزی، با رزرو اقامتگاه در اینجا، از قیمت‌های مناسب و رضایتی بی‌نظیر برخوردار شوید. همین حالا به سایت اینجا مراجعه کنید و اقامتی را که همیشه می‌خواستید رزرو کنید. با اینجا، سفری به یادماندنی را تجربه کنید!